香港百科

广告

行家:cuihua2014时间:2014年11月27日 「拉茶」是冲制港式奶茶的独特技巧。师傅会用棉袋隔住锡兰茶叶,轮流用两个茶壶将茶水来回冲撞,借助冲力将茶叶里面的茶味撞出来,并将空气带入茶里,令口感更细滑。一杯「传统港式奶茶」,代表着香港饮食文化,陪伴港人成长。冲制的每一个细节及步骤,均蕴含着香港人对饮食的智慧与坚持。港式拉茶招牌香滑奶茶…[详细]

行家:cuihua2014时间:2014年11月27日 烧味─充满粤式饮食风味的代表,亦是不少香港人热爱的下饭菜!香喷喷的叉烧、皮薄香脆的烧肉等,这些烧味款式无论是配搭白饭,或者用来佐酒,同样是最佳选择!翠华港式烧味肉质沾满蜜糖浆的明炉蜜汁叉烧、浓郁入味的豉油鸡,而烧味双拼能更同时品尝两款不同款式,全都诱得您垂涎三尺!烧味系列于翠华餐厅香港国际机场分店、深圳、广州、上海、杭州及武汉分店供应。…[详细]

行家:cuihua2014时间:2014年08月14日 翠华铁板京川虾球炒双面黄翠华十大名菜之一的铁板京川虾球炒两面黄,创作灵感源于京菜「宫保虾球」。两面黄煎得又香又脆,加上蘸满浓郁宫保酱汁的炒面,以及爽口弹牙的虾球,酸中带甜,香气扑鼻,啖啖口感层次丰富,令人回味无穷!…[详细]

行家:cuihua2014时间:2014年07月28日 奶茶翠华茶餐厅是香港有名的美食名店,遍布香港的大街小巷,翠华的奶茶香滑可口,让人回味无穷,诚意推荐!一日之计在于晨,香港人习惯早上先喝一杯奶茶。翠华餐厅的每只奶茶杯上,都有一张开心的、可爱的笑脸,希望顾客在新一天有美好的开始。…[详细]

行家:黄dsf时间:2014年05月22日 维港旅游http://www.weihk.cn…[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2013年11月27日 九记牛腩开在不起眼的小街,店面虽局促,但味道没得挑。招牌清汤牛腩面真是太正了,汤头鲜美,无杂味;牛肉和牛筋都煮到酥烂,满含胶质,入口格外粘稠。咖喱牛筋腩伊面是不带汤的,咖喱的香浓扑鼻而来。这里人气超旺,还要特别注意这里的营业时间,以免白跑。…[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2013年11月27日 “美食家蔡澜”夸他家的奶茶“一香、二浓、三滑”,一尝果然不假,“整整一大杯”,完全“走冰”,口感如“丝绸漫舞”,茶、奶比例“刚刚好”。鸡批也是“一绝”,造型“漂亮”,用料“丰足”,“热腾腾”一个下肚,好生“满足”。如果逛到湾仔站附近,请一定不要错过这么完美的“下午茶”哦。 …[详细]

行家:何冰_冰花花时间:2013年11月07日 自由行香港,女儿花重金安排住上一晚,让爸妈观赏维多利亚港的璀璨夜景,感受香港人的精彩夜生活。次日早上还带爸妈到百年老字号莲香楼饮早茶,体味港式的茶楼文化。…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年10月24日 星街小区美食特色美食星街小区以太古广场三座为中心,由附近的日街、月街、星街及永丰街等组成。集各式各样的艺廊、时尚精品店及欧美餐厅等于一体。优惠:星街小区推出happyhourclub,光临任何一家参与商铺,便可享用不同的happyhour美食或饮品优惠。港铁金钟站F出口,沿太古广场三座人行隧道可直达。网址:http://www.starstreet.com.hk…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年10月24日 兰桂坊美食特色 美食 兰桂坊的名气可以这么形容,地球人都知道。短短的L型上坡小路,挤着90多家中高档餐厅及酒吧,满街都是中产阶级、老外和游客。到这里可以尝遍世界各地料理、畅饮酣歌。港铁中环站D2出口,沿戏院里走,到德己立街。网址:http://www.lankwaifong.com…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年10月24日 兰桂坊美食特色美食兰桂坊的名气可以这么形容,地球人都知道。短短的L型上坡小路,挤着90多家中高档餐厅及酒吧,满街都是中产阶级、老外和游客。到这里可以尝遍世界各地料理、畅饮酣歌。港铁中环站D2出口,沿戏院里走,到德己立街。网址:http://www.lankwaifong.com…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年10月24日 赤柱美食简介8赤柱是个阳光灿烂的海边小镇,小镇上林立着具有欧陆风情的特色餐厅、酒吧和露天茶座,部分海景餐厅更是浪漫得一塌糊涂。供应的佳肴选择多样,中、美、意、法、泰、印和越南任你选。如果不嫌远,赤柱绝对值得一去。中环交易广场巴士总站(地铁香港站D出口)搭乘6、6A、6X、66或260线巴士;或于地铁铜锣湾站B出口横过轩尼诗道,然后右转,前行一个路口至登龙街,再转乘40线绿色小巴;也可于九龙尖沙咀东…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年10月24日 美食聚集区7铜锣湾食街铜锣湾食街的最大特色是集世界各国佳肴于一街,且大都是露天雅座,带有别样风情。港铁铜锣湾站E出口,左转后沿记利佐治街走,左转入百德新街,然后横过京士顿街即到。SoHo荷南美食区夹道的餐厅和酒吧小巧雅致,提供法国、尼泊尔、意大利、墨西哥及印度等地的风味美食,是极受香港土著欢迎的吃喝玩乐的地方。港铁中环站D2出口,沿皇后大道中往中环中心方向走,然后搭乘中环至半山自动扶梯,前往士丹顿…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年10月24日 关于美食的生活2除了一日三餐外,香港人习惯上茶楼,亲朋好友围坐一桌,冲一壶茶,叫上两三个点心,边吃边聊,看似琐碎,不像北京连出租车大哥都谈国家大事,但给人感觉十分温暖、亲切。这经常成为外人眼中香港饮食文化的典型。后受悠闲的英国影响,香港人也喜好吃下午茶,如三文治、蛋挞、奶茶咖啡。而香港人丰富的夜生活中,除了娱乐,还少不了宵夜。大排档里来碗糖水,炒一碟田螺或牛荷,还有何求?香港就是这样,工作忙碌、生…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年07月16日 离尖沙咀不远的红磡区是新兴美食据点。黄埔新天内的美食教育局汇聚大江南北美食,多家菜馆各展所长,…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年07月16日 九龙城过去毗邻机场,成为各式餐馆立足的热点。现在机场搬迁,餐馆却留下来了,组成了别具一格的亚洲美食区。…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年07月16日 尖沙咀至尖沙咀东部一带是游客高密度区,无论是弥敦道、广东道、漆咸道等通衢大道,还是亚士厘道和加连威老道等横街小巷,…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年07月16日 西贡昔日是个渔港,沿海岸开设了不少海鲜酒家,家家门外大鱼缸,蓄养着鲜活的海产,来这里吃海鲜比在市区里要鲜美几分。…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年07月16日 赤柱的环境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在这里居住,像个欧陆小镇,“吃”的环境绝佳。…[详细]

行家:贾莉芳时间:2013年07月16日 铜锣湾是有名的购物区,所以大量的人流也使得这里的餐饮业十分发达。…[详细]